Sabemos lo complicado que resulta a veces el poder gestionar bien una cocina, que salga todo rico y que encima salgan los números.
Por todo esto nuestras soluciones van mucho más allá de la calidad de los ingredientes con los que trabajamos a diario; pensamos en su rendimiento, en un envase que ocupe poco, en los sabores más demandados…todo para facilitar tu operativa.
Nuestras ayudas culinarias van mucho más allá de simples ingredientes.
Para poder acortar los tiempos de cocinado
Te entregamos una solución terminada y lista para aplicar. Nosotros nos encargamos de comprar los ingredientes naturales, cortarlos, lavarlos, cocinarlos a fuego lento… nos encargamos de todas esas tareas previas que agilizarán los procesos en tu cocina. ¡Y no sufras por el resultado! Además de conservar la calidad de la materia prima, te aseguras que el resultado siempre será el mismo.
Para que puedas optimizar los gastos de tu negocio
Salsas, reducciones, aderezos, caldos concentrados…todo eso en forma de producto como solución a los procesos que más tiempo te llevan en cocina. Si no hay procesos largos, no hay consumo energético. Por lo tanto, te ayudamos a ahorrar en energía para que puedas invertirlo en otros aspectos de tu negocio.
Para tener un absoluto control con las mermas que genere tu cocina
Comprar marisco para poder hacer un buen fumet o pasarte horas cortando y lavando verduras y hortalizas para el caldo de verduras…situaciones cotidianas que podrás ahorrarte con el uso de nuestros ingredientes. Todos ellos pensados para no generar merma y poder reutilizarlos. ¡Listos para aplicar!
Para que tus recetas estén siempre igual de ricas y sabrosas
Con lo difícil que es que un cliente repita, no nos podemos permitir perderlo por un mal resultado…La estandarización en las recetas es una de las preocupaciones que nuestros ingredientes te solucionan gracias a la estabilidad en el proceso de uso, el equilibrio de sabor y la facilidad de aplicación. Disminuimos el margen de error y garantizamos que queden siempre igual de buenas.
Para simplificar procesos en cocina
Te ofrecemos soluciones completas, listas para aplicar e integrar en tus recetas. No hacen falta pasos previos, procesos tediosos, largas esperas… nada que tu personal no sea capaz de resolver. Con su simple aplicación, dales la vuelta a tus platos de siempre ganando en sabor y consistencia.
Cocinar con nuestros ingredientes es fácil, solo tendrás que ocuparte del último paso.
Te presentamos las mejores recetas para los Top Ingredientes.
¡Dale un twist a los clásicos de siempre!
