Beneficios:
- Cremosidad y gran sabor de cacao. Dosificación sencilla.
- Textura aireada y esponjosa.
- Facilidad de uso y rapidez. Eliminación de riesgos alimentarios.
- Versatilidad de uso (como uso en sí mismo, como relleno, etc…). Sin Gluten.
- Artículo : 64306172 •
Información del Producto
Información Nutricional y Alérgenos
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Sin gluten
Ingredientes
Chocolate en polvo (62,5%) (azúcar, cacao (32%)), azúcar, cacao en polvo desgrasado (6,5%), grasa de coco totalmente hidrogenada, LACTOSA, gelatina de vacuno, emulgentes (ésteres acéticos de monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos, monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos), proteínas de la LECHE, correctores de acidez (carbonato potásico, hidróxido de sodio, hidróxido de amonio), estabilizantes (alginato sódico, hidroxipropilmetilcelulosa). Puede contener almendras, avellanas, huevo y soja.
Información de alérgenos
Leche y sus derivados ( incluida la lactosa ): SI Huevos y Productos a Base de huevo: SI, contacto cruzado Soja y Productos a Base de soja: SI, contacto cruzado Frutos Secos y derivados: SI, contacto cruzado
Información nutricional
| Valores normales | Por 100 ml | |
|---|---|---|
| Energía kJ | 684 kJ | |
| Energía kcal | 163 kcal | |
| Hidratos de carbono | 22.0 g | |
| De los cuales azúcares | 21.00 g | |
| Proteínas | 5.9 g | |
| Fibra | 7.2 g | |
| Grasas | 5.8 g | |
| De las cuales saturadas | 4.7 g | |
| Sal | 0.12 g |
*50 chefs externos en España han elegido la Mousse de Chocolate Carte d’Or como la mejor mousse de chocolate vs el principal competidor de este producto en España.” BIC Desserts Octubre 2013.
Alérgenos
- Sin gluten
